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Atún a la Plancha

Un platillo fácil, rápido y saludable, es lo que te espera con esta deliciosa receta. La puedes acompañar con lo que gustes, desde una ensalada fresca, hasta unas papas al horno.

Tiempo de Preparación 10 minutos / Tiempo Total 30 minutos / Porciones 2

Atún a la plancha

Vas a necesitar:

Ingredientes:

  • 2 lomos de atún

  • 2 dientes de ajo

  • zumo de medio limón

  • 3 cucharadas de aceite de oliva

  • perejil fresco al gusto

  • sal y pimienta para condimentar


Preparación:

  1. En un tazón pequeño, tritura los ajos y mézclalos con el zumo de limón y 1 cucharada de aceite de oliva, mezcla muy bien para que se integren y déjalos reposar por 15 minutos para que se intensifique el sabor.

  2. Con una brocha unta la mezcla por ambos lados de los lomos de atún y salpimentamos al gusto.

  3. Calienta la plancha a temperatura media alta, esparce las restantes cucharadas de aceite de oliva, cuando esté caliente coloca los lomos de atún y cocina durante 3 minutos por lado.

  4. Retira y sirve con el perejil fresco finamente picado por toda la superficie.



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