Un platillo fácil, rápido y saludable, es lo que te espera con esta deliciosa receta. La puedes acompañar con lo que gustes, desde una ensalada fresca, hasta unas papas al horno.
Tiempo de Preparación 10 minutos / Tiempo Total 30 minutos / Porciones 2
Atún a la plancha
Vas a necesitar:
Ingredientes:
2 lomos de atún
2 dientes de ajo
zumo de medio limón
3 cucharadas de aceite de oliva
perejil fresco al gusto
sal y pimienta para condimentar
Preparación:
En un tazón pequeño, tritura los ajos y mézclalos con el zumo de limón y 1 cucharada de aceite de oliva, mezcla muy bien para que se integren y déjalos reposar por 15 minutos para que se intensifique el sabor.
Con una brocha unta la mezcla por ambos lados de los lomos de atún y salpimentamos al gusto.
Calienta la plancha a temperatura media alta, esparce las restantes cucharadas de aceite de oliva, cuando esté caliente coloca los lomos de atún y cocina durante 3 minutos por lado.
Retira y sirve con el perejil fresco finamente picado por toda la superficie.
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