Ciruelas al vino tinto

Un postre que cautivará tus sentidos; desde su sabor hasta su textura, estas ciruelas son ideales para terminar esa comida o cena especial.

Tiempo de Preparación 10 min. / Tiempo Total 30 min. / Porciones 4

Ciruelas al vino tinto

Vas a necesitar:

• Descorchadores

Ingredientes:

• 400 ml de vino tinto

• 40 g de azúcar

• 500 g de ciruelas rojas

• 1 rama de canela

• 1 anís pulverizado

• Ralladura de naranja

Preparación:

1. Lava las ciruelas, pela la cáscara y deja a un costado.

2. En una olla mediana a fuego medio, coloca el vino, la canela, el azúcar, la ralladura de naranja y el anís, revuelve y deja cocer por 10 minutos.

3. Agrega las ciruelas a la olla, dejá cocinar por 10 minutos más hasta que estén tiernas, dependerá de las ciruelas si estas están listas antes o después del tiempo señalado. Evita que estén muy blandas.

4. Retira del fuego, y sirvelas. Si son para postre, estas las puedes almacenar en el refrigerador sin ningún problema.

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