Hot Cakes Japoneses

Estos hot cakes se volvieron una sensación en redes sociales por su consistencia esponjosa y ahora los puedes preparar desde casa.

Tiempo de Preparación 5 min. / Tiempo Total 10 min. / Porciones 5

Hot Cakes Japoneses

Vas a necesitar:

• Batidora de Mano

Ingredientes:

• 1 taza de harina

• 1 cucharada de azúcar

• 1 ½ cucharadas de polvo para hornear

• ¼ cucharadas de bicarbonato

• ½ cucharaditas de sal

• 1 ¾ taza de mantequilla, derretida

• 1 huevo

• Suficiente de mantequilla, para cocinar los hot cakes

• Toppings de tu elección como frutas, chantilly y/o mieles.

Preparación:

1. En un tazón grande, agrega los ingredientes secos como harina, azúcar, polvo para hornear, bicarbonato y sal.

2. Integra la mantequilla derretida y mezcla a velocidad media.

3. Agrega el huevo y mezcla a velocidad media.

4. En un sartén a temperatura media, agrega un poco de mantequilla por toda la superficie, y una vez alcanzada la temperatura, vierte la mezcla.

5. Cocina por 3 minutos aproximadamente y voltea, cocina por 2 minutos más.

6. Deben quedar esponjosos, retira del fuego, sirve y agrega los toppings de tu elección y ¡a disfrutar!

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