Muffins de Avena

Consiente a los que quieres con este postre libre de culpas y sencillo de preparar.

Tiempo de Preparación 10 min. / Tiempo Total 25 min. / Porciones 4

Muffins de Avena

Vas a necesitar:

• Freidora de Aire

Ingredientes:

• 2 plátanos maduros

• 180 g harina de avena

• 10 g de levadura

• 3 huevos

• 50 g azúcar

• Ralladura de naranja

• Chispas de chocolate

Preparación:

1. En un tazón mediano, tritura los plátanos, y añade el azúcar, los huevos y la ralladura de naranja. Incorpora bien con una batidora de mano.

2. Agrega la harina y la levadura, y vuelve a mezclar.

3. En recipientes para muffins aptos para horno y que quepan en tu Freidora de Aire, divide la mezcla en cada uno, llenando no más allá de ¾ .

4. Precalienta la Freidora a 160ºC por 5 minutos. Añade las chispas de chocolate en los moldes.

5. Cocina a 160ºC por 10 minutos. Recuerda que es importante revisar a mitad de cocción.

6. Una vez listos, deja que enfríen un poco y sirvelos. Esta receta las puedes personalizar sustituyendo las chispas de chocolate o el azúcar con el endulzante de tu preferencia.

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