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Pepinos encurtidos

Pepinos encurtidos

Vas a necesitar:


Ingredientes:

  • 1 pieza de pepino 

  • Sal de grano 

  • 1 ramito de cebollin

  • 1 cucharada de ajo picado 

  • 1 cucharada de miel

  • 1 cucharada de aceite de ajonjolí 

  • 1 cucharada de vinagre de arroz 

  • 2 cucharadas de salsa de soya  

  • 1 limón 

  • 1 cucharada de salsa macha


Preparación:

  1. Con ayuda de nuestro set de batidora de inmersión rallamos el pepino, ya que este listo lo pasamos a un recipiente, le agregamos un puñito de sal de grano y reservamos. 

  2. En un bowl agregamos el ajo picado, cebollín finamente picado, la cucharada de miel, la cucharada de aceite de ajonjolí, la cucharada de vinagre, la salsa de soya, la salsa macha, exprimimos el jugo de limón y con una cuchara mezclamos bien. 

  3. Retiramos el exceso de sal de los pepinos y ya listos los agregamos a la salsa. 

  4. Ya listos, espolvoreamos ajonjolí y ahora sí a disfrutar.



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