Pizza rolls en sartén

Pizza rolls en sartén

Vas a necesitar:

• Sartén Eléctrico

Ingredientes:

• 1 caja de harina para pizza 

• 1 taza de agua, tibia

• 2 tazas de salsa de tomate 

• 1 1/2 tazas de queso manchego rallado

• 1 taza de pepperoni

• Albahaca fresca al gusto finamente picada

Preparación:

1. Agrega la Harina para pizza en un bowl, vierte lentamente el agua y amasa a mano durante 12 minutos o hasta obtener una consistencia elástica. Bolea la masa, tapa con un trapito y déjala reposar en un bowl durante 20 minutos o hasta que doble su tamaño.

2. Poncha la masa y, con la ayuda de un rodillo, extiende en una superficie plana con un poco de harina; cuando tengas la masa extendida, esparce un poco de salsa de tomate, espolvorea queso y pepperoni, enrolla y corta rollos de 2 dedos de grosor.

3. Acomoda los rollos de pizza en la sartén. Espolvorea un poco más de queso, tapa y cocina a fuego bajo por 20 minutos. 

4. Sirve los pizza rolls en un platón y decora con albahaca.

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