Lo fácil que es volver algo sencillo como un platillo estrella, lo tiene esta receta, y con ingredientes que probablemente ya tienes en casa, podrás asombrar a tus invitados.
Tiempo de Total 1 hr. 30 min. Porciones 6
Pollo a las finas hierbas
Vas a necesitar:
Molino para Café y Especias
Horno Multifuncional
Ingredientes:
1 pollo entero de 1.8 a 2 kilos
Sal
Pimienta
Ralladura de limón
1 limón cortado en cuartos
6 dientes de ajo machacados
1 ramita de romero
¼ manojos de tomillo
¼ manojos de perejil
½ tazas de aceite de oliva
Preparación:
Precalienta el horno a 200 °C. Lava el pollo y sécalo muy bien.
Sazona con sal y pimienta por dentro y por fuera.
Después haz una mezcla con el ajo, el jugo del limón, el romero, el tomillo y el perejil; enseguida, rellena la cavidad del pollo con la salsa. Déjalo reposar por 20 minutos.
Rocía el aceite de oliva sobre el pollo y úntalo bien y llévalo al horno por 60 minutos o hasta que empiece a dorar, sin exceder los 90 minutos.
Déjalo enfriar por 10 minutos antes de servirlo.
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