Zucchini en salsa alfredo

Zucchini en salsa alfredo

Vas a necesitar:

• Licuadora 

• Sartén

Ingredientes:

• 4 piezas de calabaza 

• 1 cucharadita de ajo 

• 250 g de camarones limpios 

• 50 g de mantequilla 

• 1 cucharadita de paprika

• 1 cucharadita de comino 

• Sal y pimienta al gusto

• 100 ml de crema 

• 100 ml de crema para batir 

• 100 g de queso gouda rallado 

• 1 ramo de perejil picado 

• Queso parmesano al gusto  

Preparación:

1. Con ayuda de tu set de batidora de inmersión ralla las calabazas. 

2. En tu sartén eléctrico añade un cubito de mantequilla, una cucharadita  de ajo picado y fríe los camarones, sazona con la paprika, el comino, sal y pimienta.

3. Ya listos los camarones retiramos del sartén, agregamos el resto de la mantequilla, ya derretida, añadimos la crema y la crema para batir, el queso y el perejil, revolvemos y dejamos hervir. 

4. Ya lista la salsa agregamos los camarones, revolvemos bien y agregamos la pasta de calabaza. 

5. Dejamos hervir por 5 minutos, una vez lista servimos en un plato y acompañamos con queso parmesano y decoramos con un poco más de perejil.

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