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Macedonia de frutas caramelizadas

Ingredientes

  • 12 cucharadas de avena

  • Yogurt

  • 250 g de fresas

  • 2 plátanos

  • 4 cucharaditas de azúcar

Preparación

  1. En 4 ramekins, reparte la avena y añade el yogurt. Deja reposar unos minutos hasta que se ablande.

  2. Lava las fresas y seca muy bien. Quita el tallo y corta en rodajas. Pela los plátanos y córtalos de igual manera.

  3. Reparte las frutas en los cuencos, sobre la avena.

  4. Espolvorea el azúcar sobre las frutas, enciende la Antorcha y calienta hasta que se dore, asegurándote de pasar la llama lentamente de arriba abajo sobre la fruta y con cuidado de no quemar los bordes de los ramekins. Deja templar unos instantes antes de servir.

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