Ingredientes
Pan para panini
20 g de lechuga
30 g de jitomate
Aceite de oliva al gusto
3 rebanadas de jamón
3 rebanadas de mozzarella
1 cucharada de mayonesa
Preparación
Parte el pan para panini por mitad, y unta una cucharadita de aceite de oliva en el interior de cada rebanada.
Con la parrilla a temperatura media, coloca los paninis y ciérrala por 3 minutos.
Una vez listos los panes, arma tu panini, en la parte superior coloca la mayonesa, una cama de lechuga y los jitomates en rodajas. En la parte inferior, coloca las rebanadas de jamón y encima las rebanadas de queso.
Cierra el panini y colócalo por 3 minutos más en la prensa para derretir un poco el queso y que el pan quede más crujiente.
Deja enfriar por un par de minutos y disfruta. Puedes acompañarlo con alguna salsa o aderezo de tu elección como chipotle o mostaza y miel dulce.