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Pizza de avena

Ingredientes

  • 1 taza de harina de avena

  • 3 piezas de clara de huevo

  • 1 pizca de sal 

  • 1 cucharadita de polvo de hornear

  • 1/4 taza leche de almendras

  • 1 taza de salsa de tomate

  • 1/4 taza Queso Mozzarella

  • 100 gr jamón serrano

  • 10 piezas de aceituna

  • 1 pieza de pimiento Verde

  • 1 pieza de alcachofa Hervida

Preparación

  1. Mezcla en un bowl: harina de avena, las claras de huevo, la leche de almendra, sal y el polvo de hornear.

  2. Esparce la mezcla en una charola cubierta con papel para hornear de manera homogénea.

  3. Coloca la charola en el horno y hornea por 7 minutos a 180 °C

  4. Retira del horno y decora la pizza con: salsa de tomate, queso, jamón serrano, aceitunas, pimientos y alcachofa.

  5. Ingresa la pizza 5 minutos más al horno, deja que se cocine y disfruta.

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